 | Tämä artikkeli on suositeltu. Suomeksi sanottuna se on yksi Beepedian parhaimpia artikkeleita. Sinun sitäisi siis arvostaa sitä, sillä todennäköisesti sitä arvostetaan enemmän kuin sinua. |
"Tervetuloa taas Anssin ja Masin huippusuosion saavuttaneen kokkinurkkauksen pariin!"
A = Anssi, M = Masi
A: Luitte aivan oikein. Tänään tarkoituksenamme on siis valmistaa kyrpiintynyt soikio, vai mitä Masi?
M: Aivan niin, Anssi. Kyrpiintyneen soikion valmistuksessa ensiarvoisen tärkeää on sopivan kokoisen soikion löytäminen.
A: Niin. Olenkin löytänyt juuri teflonkattilaamme soveltuvan kokoisen soikion tuolta studion takana sijaitsevalta pellolta.
M: Katsojalle voi nyt herätä kysymys, kuinka soikio oikein kyrpiinnytetään.
A: Niin voikin. Onneksi minä tiedän sen, ja näytänkin sen nyt tältä istumalta teille. Kuten Wikipedia tietää, kyrpä tarkoittaa yksinäisellä paikalla kasvavaa mäntyä. Siksipä meillä onkin tässä nyt läjä männynkäpyjä, jotka sekoitamme tuonne kattilaan soikion kera...
M: Hetkinen, hetkinen. On kai nyt aivan varmaa, että nuo kävyt ovat nimenomaan yksinäisellä paikalla kasvavasta männystä?
A: Kyllä ovat. Setäni on itse sen männyn kasvattanut ja vaimonsa mukaan nimennyt. Se kasvaa keskellä karviaispusikkoa, mutta on kuitenkin hyvin yksinäinen siellä. Ei ole juuri lempeä se kyrpäparka saanut.
M: No mutta sehän on hyvä sitten. Nyt kaadankin nämä kävyt tänne kattilaan. Ojentaisitko vatkaimen, Anssi?
A: Kyllä kiitos. Ole hyvä.
M: Laitamme kattilaan vielä kulhollisen piimän ja liisterin sekoitusta, jonka Anssi tuossa äsken omin käsin pyöräytti. Nyt sitten vatkataan ankarasti kunnes seos on saanut mukavan vaalean kuorrutteen.
A: Nyt, kun kuorrute on ilmestynyt, laitamme soikion kattilaan ja kattilan levylle. Kun soikio alkaa viheltää, se on kyllin kyrpiintynyt.
M: Aivan oikein, Anssi. Kerrataanpas tässä välissä ohjeet typerän musiikin soidessa taustalla.
Kyrpiintynyt soikio
Ainekset:
- 1 sopivan kokoinen soikio
- n. parikymmentä yksinäisellä paikalla kasvaneen männyn käpyä
- 1 l. piimän ja liisterin seosta
- n. ½ l. piimää
- n. ½ l. liisteriä
Laitetaan kävyt kattilaan ja kaadetaan piimäliisterit päälle. Sitten vain vatkataan ankarasti niin kauan, että seos saa vaalean kuorrutteen. Kun kuorrute on ilmestynyt, otetaan soikio ja laitetaan se kattilaan liisterikäpyseoksen sekaan. Soikiota keitetään niin kauan että se viheltää.
A: Mutta nythän täällä alkaakin olla valmista.
M: Hyvin huomattu, Anssi. Kuten voimme havaita, soikio viheltää. Se on siis riittävän kyrpiintynyt vieraille tarjottavaksi.
A: Mutta mitä tarjosaisimme tämän kera?
M: Löysäksi keitetty muna kermaviiliin sekoitettuna käy oivaksi kyytipojaksi.
A: No niinpä käy. Ensi viikolla teemmekin sitten kaasutettua torttua.
M: Kuulostaa hyvältä. Nyt jäämme tänne tanssailemaan auringon laskuun.
A: Kokkailemisiin, ystävämme!
M: Kokkailemisiin!